皆さまこんにちは。
フォーチュンテラー星空憂架のブログへようこそ。
・・・突然ですが私の大好物は焼き餃子です。
のフレーズから始まった前回の餃子旅ブログですが、今回は2日目（後編）を綴っていきたいと思います。まだ前編を読んでない方は、『電車で行く！和歌山県、餃子の旅 〜餃子編①〜』を先に読んでくださいね♪
★前置き
前回のブログにも書きましたが、どのお店も全部美味しかったです！！！ただ、私が『自分好みの餃子を探す旅』ということで、ちょっと感想が偏ってます。もう一度言いますが、全てのお店が美味しかったので、そこんとこよろしくお願いいたします！！！
◆6軒目
【龍王亭】和歌山県和歌山市美園町4丁目82
今回旅、初の「羽付き餃子」です！
めちゃワクワクする♪♪♪
見た目が華やかでピカイチですね！！
焼き加減はソフト目。
そしてタレが、ごま油の風味がとても良くて、餃子タレの中ではここが1番でした。おそらくラー油の香りなんだと思いますが、とにかくごま油の香りがとても芳醇でした！
旦那さんが食べた『トンポーローメン』です。
トンポーローをひとくち奪って食べましたが、美味しかった！！
和歌山駅から近くて、大通り沿いなのですぐ分かります。
スタッフさんがとても気さくな方でした♪
【龍王亭】和歌山県和歌山市美園町4丁目82
◆7軒目
【悟空】和歌山県和歌山市美園町4丁目50
出ました！ベストオブベスト餃子＠和歌山駅周辺です！
焼き加減、お肉の食感、全て完璧！！具の味も美味しい！
弟子入りしたい！！！
お昼の忙しい時間帯にお邪魔しましたが、注文してからご主人が手作業で皮を包むところからしてくださってました。
油っこくなく、そして全く水っぽくなく、でも中までしっかり火が通ってて、餃子どうしが全くくっついてなくて、本当に素晴らしい！！
私はいつも餃子を焼くのが苦手で、どうしても餃子同士がくっついちゃうし、水っぽくなってしまうので、マジ、リスペクトです。（←なんで急に若者言葉になった？）
ついでに頼んだ唐揚げも、すごいボリュームだったのに、全然油っこくないので、マヨネーズつけて食べても2人でペロリでした。餃子に引き続きこのカラッと感はなんなのでしょう？油が違うの？それとも高温で揚げてるの？
本当に弟子入りしたいです。
年配のご夫婦が切り盛りするこのお店。後継者が居てくれたらいいのにと切に願います。だって美味しいんだもん！！！
【悟空】和歌山県和歌山市美園町4丁目50
◆8軒目（ラスト）
【可口楽】和歌山県和歌山市美園町5-4-9
ここは中国の料理人さんが厨房に居るお店でしたので、ちょっと本格的な香りがするお店でした。具材の味が美味しかった！焼き加減はソフト目。
これは海老ニラ餃子。美味しかった！！やっぱり味が美味しいんです！
焼き加減はこれもソフト目。
これは水餃子のスープ。
美味しい！！！めちゃくちゃ美味しいです。
中国で餃子と言えば、焼き餃子ではなく水餃子のことなのだそうですが、皆さまご存知でしたか？結婚前に働いていた会社の同僚に中国人女性が居たのですが、私は餃子が好きすぎて、コロナ前はその人に頼んでみんなで餃子を習う『餃子会』というのを不定期で開催してもらってました。そこで知ったのですが、中国は（地方によるかも知れませんが）餃子と言えば「水餃子」のことで、「焼き餃子はほとんど無い」とのことでした。衝撃！！
やはり中国は水餃子の国なのでしょうね。だってめっちゃ美味しいもん。
レタスチャーハンはパラパラのフワフワでした♪
味付けは上品な薄味。
広くて綺麗なちょっと高級感のあるお店でした。
水餃子、とってもオススメです。
【可口楽】和歌山県和歌山市美園町5-4-9
これで今回の和歌山県、餃子の旅はおしまいです。
沢山の餃子屋さんを巡って、沢山の大好きな餃子を食べて、本当に幸せな旅でした💕
また行きたい！！そして他の県にも餃子の旅に行ってみたくなりました！！
星空憂架、餃子の旅はこれからもまだまだ続きます💕
★オマケ
可口楽さんから少し歩くと、行列のできている店があったので近づいてみると、なんとあの有名な和歌山ラーメンのお店『井手商店』さんでした！！
すごい行列！！私も並びたかったのですが、もう3軒も餃子を食べ歩いてお腹が満腹だったのと、今回は『餃子』の旅だったので、和歌山ラーメンは諦めて、帰路につきました。
この次は『和歌山県、餃子の旅 〜電車編①〜』に続きます。
隠れ鉄子の星空憂架が今回も様々な電車に乗って旅をしましたよ！乞うご期待💕
【星空憂架（ほしぞら ゆうか）】
名古屋市出身で、現在は伊賀上野と伊勢志摩のデュアルライフを楽しむ「猫」と「餃子」をこよなく愛する占い師。伊賀上野でも、伊勢志摩でも完全予約制の占いサロンをしています。
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